плов в духовке хочу попробовать, только вот можно чугунный казан туда ставить или горшок глиняный лучше?

Answer 1

Готоьте на здоровье, с казаном ничего не слится, а плов вкуный получится, только выдржите првильное сотношение рис-вода.

Answer 2

да ставьте казан, нет проблем, но в духовке его сложне контролировать, а плов это очень сложная штука которую надо контролировать :- (

Answer 3

плов в печи не готовят. нагрев чугуна - самого казана - займет больше времени , чем приготовление плова.

Answer 4

Лучше сделайте по-традиционному! Просто затушите в казане и все . Могу посоветовать добавить в плов зубчики чеснока в корочке ! У меня мама так делает ! )

Answer 5

Казан. Всю сознательную жизнь готовлю плов в чугуном казане -в духовке.
Жаркое и татарское АЗУ (обожаю! ) в глиняном горшке; также, - в духовке.