Перепелки. Эти тщедушные создания-вы как готовите? ) Желательно рецепт в духовке с маринованием, не как тапака.

Answer 1

Замариновать в том маринаде, который нравится, в рукав и в духовку. И плов очень вкусный с ними, снача чуток обжарить до румяности - и в плов
P/S/ И они не тщедушные, а очень крупненькие и жирненькие, видимо, вам просто неудачные достались