Сварил суп рыбный в первый раз.

Question

Суп рыбный сварил из трески и поставил в холодильник. На другой день при отливании холодного в миску почему то пена в миске и пузыри в кастрюле. На третий день вскипятил-сильная пена, а запах хороший. С мясными супами такого не наблюдал. В чём дело?

Answer 1

готовить нужно и качественных продуктов и в чистой посуде
горячим никогда не ставить в холодильник
и готовить такой суп нужно на один день рыба всегда быстро портится
один совет вылить . не рисковать -не есть!