Для чего нужен разрыхлитель в песочное тесто? Обязательно ли его туда класть?

6 лет назад от Амурская

1 ответ



0 голосов
Для разрыхления, конечно. Возможно, песочное тесто может обойтись и без разрыхлителей, но в Сборнике рецептур разрыхлитель указан, хоть и в очень небольшом количестве
6 лет назад от Hellen

Связанные вопросы

2 ответа
Посоветуйте хорошую и не дорогую хлебопечку
5 лет назад от Андрей Карчёмов
2 ответа
Сколько в общей сложности уходит времени на приготовление хлеба на закваске в хлебопечке?
13 лет назад от RocknRolla
1 ответ
самса от мантов чем отличается?
8 лет назад от Julia_Juli