Хочу икру щучью ) Ее с луком жарить или без ничего? )

Answer 1

Щучью икру не жарят (жарят конечно, но это изврат) , её солят как красную или черную и в таком виде употребляют, К стати в царской России щучья икра ценилась наравне с чёрной. Я вобще не стал так издеваться над продуктом.

Ну, хотите жарить - жарьте, в муке или манке обвалять на сковороду и по минуте-полторы с каждой стороны, лук на любителя.