Почему когда сковорода нагревается то масло растекается от центра к краям? Очень неудобно.

6 лет назад от Звезда в шоке

3 Ответа



0 голосов
Выпуклое дно, о чем тут спрашивать и что непонятного? Если алюминиевая не вопрос это исправить. Чугунную можно отдать выровнять токарю. Если многослойное толстое дно исправить проблематично
6 лет назад от Vi V
0 голосов
Значит нарушена геометрия сковороды- она имет возвышение посреди дна , " пузырь" - такое бывает у старых, когда то перекалённых, тонкостенных сковородок.
Кстати - жарить в неглубокой кастрюле- вместо сковороды- и удобне и вполне возможно .
6 лет назад от Лисистрата Филатовна
0 голосов
Потому сковорода некачественная. Дно неровное. Ну или слишком сильно нагревается и начинает слегка разбухать в центре. Что для масла будет совсем не "слегка".
6 лет назад от Немец ГВС

Связанные вопросы

3 ответа
Вопрос к мужчинам: Как вас кормили в армии?
1 год назад от Никита Кандаков
3 ответа
Сколько квасится молоко?
5 лет назад от Ольга Майснер
3 ответа
Почему домашня еда вкусне покупной еды? Пожарила по "бабушкиному" рецепту картошку "Фри" на топленом масле. Такая
14 лет назад от Беслан Давранов