Какие вкусняшки у вас сегодня на обед? Ваши рецептики

Answer 1

Картофельная запеканка с фрикадельками 300 г фарша 6-7 шт. средних картофелин 1 морковь 2 луковицы помидоры чери 2 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы 1 яйцо 1 ст. ложка манки соль растительное масло для обжарки Картофель натереть на крупной терке. Отдельно нарезать лук, натереть морковь. Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле. Сметану, яйцо и горчицу смешать. Полученную смесь залить в картофель, добавить лук с морковью, манку, соль и все перемешать. Форму смазать растительным маслом и присыпать манкой. Выложить массу в форму. В фарш добавить мелко нарезанный лук, посолить. Сформировать фрикадельки. Помидоры чери и фрикадельки выложить на картофель. Запекать в течение 50-ти минут в духовке при температуре 180 градусов.