Я не умру от фарша, который 3 дня в холодильнике пролежал? )

Question

Фарш пролежал 3 дня в холодильнике. Думала выкидывать, смотрю- а оно, свеже некуда! Как так могло получиться? Красный говяжий фарш, без запаха, не липкий. Сделала голубцы. Теперь вопрос- я умру? )

Answer 1

Нет конечно) Во первых в холодильнике фарш может храниться и не терять своей годности до 48 часов, а во вторых Вы же не сырым его едите, а приготовленное из него блюдо подвергаете термической обработке (варите, жарите, тушите и тд. ) Так что опасаться нечего