Можно ли печень в сметане подать холодной? Обыграть как салат, украсить жареным луком, овощами сырыми?

Question

Это будет вкусно? Вам вкусно, например?

Answer 1

очень часто такой салат в ресторанах предлагают: типа теплый салат, а туда просто печень разогревают в сметане, не сильно, чтобы не стала жесткой. Все равно остынет на столе) И в принципе вполне съедобно)

Answer 2

Если печень куском, то холодная как-то "не айс" для меня. С другой стороны есть печёночный торт. Хотя с голодухи, да под рюмаху я чё хочешь съем! даже гаспаччо )