Фарш для котлет

Какое место говядины нужно купить чтоб был хороший фарш из не?
6 лет назад от Поставочка Отгрузочка

1 ответ



0 голосов
Спину, антрекот.
Важно не только место, но и от кого отрезали ) .
А вобще главное чтобы не было жил и плёнок плотных- остальное пофиг. И свинины нужно добавить около 15% от говядины.
6 лет назад от Константин Тюменский

Связанные вопросы

1 ответ
Почему у всех вызывает проблему ситуация в магазинах с мл?
4 года назад от Аня Конкина
1 ответ
С чем шаурму предпочитаете? Какой состав?
3 года назад от Апельсинка *
1 ответ
В Ашане продают утиные окорочка и крылья. они сытные? если их пожарить на сковороде (духовки нет) вкусно будет?
11 лет назад от Tatjana Zaika