Зачем люди покупают баранину а потом меняют е всякими манипуляциями вкус до неузнаваемости? Почему сразу коровку не взть

Answer 1

Ну нравится, наверное, им так есть.
Соглашусь с Вами. и не только относительно баранины. всякие приправки/добавки/специи должны подчеркивать, раскрывать вкус мяса, а не забивать/перебивать его. очень аккуратно пользуюсь "манипуляциями".

Answer 2

не в курсе, мы специями и маринадами не меняем до неузнаваемости вкуса, а просто делаем его лучше, телятина тут не при чем - е как раз без специй и маринадов можно