Как сварить костный бульон из свиных костей так, чтобы его могли есть пожилые и больные с болезнями желудка?

Answer 1

Прокипяти минут 5-7 иэтот бульон полностью вылей.
Затем налей воды и тогда уже сделай бульон, на котором будет сварен суп.
В принципе - это касается не только пожилых людей и свинины - а всех людей и любого вида красного мяса и птицы.