на скольких человек может приготовить один повар в столовой?

Answer 1

У нас в армии, когда я служил срочную поваром, назначались повара из расчёта 1 повар на 100 человек бойцов (+ к нему хлеборез отдельно) . Готовили завтрак (каша + мясо, чай) + обед (салат + первое + второе с мясом + компот/кисель) + ужин (жареная рыба с гарниром, чай) . Бывало, и сам готовил на 100-150 человек. В столовой и в поле (на учениях) расчёт одинаковый.