Почему рис и гречка редко бывают вкусными? С чем уж только я их не ела. Я имею ввиду как гарниры. Готовить я умею

Answer 1

Гречку в зависимости от производителя можно немного прокалить. рис варить несливным способом. хорошо бы сварить и рис, и гречку на бульоне (у меня это, как правило, бульон от фрикаделек) . можно к этим крупам добавить при варке слив. маслица, любимые приправки/добавки/специи/пассерованные овощи

Answer 2

Рис разный нынче. Лучше брать попаренный, длиннозерный.
С домашними котлетами самое то!
Греча- продукт на любителя. К мясу тушёному больше подходит и печёнке с подливой. Я предпочитаю с молоком и сахаром ) .

Answer 3

Гречка, разогретая с жареным лучком - чем плоха? Ещё и с грибами если.
К рису - обжарить мелко нарезанные помидорки, мелко нарезанный чеснок и укроп, потом в сковородку добавить сваренный рис и ещё немножко обжарить. Вкусняшка. )
И вобще, эти крупы вкусне варить на бульоне.

Answer 4

Аня, они как гарниры очень вкусные, просто надо при готовке использовать специи, варить лучше на вкусном бульоне, уже готовые чуток приправить соусом, только чтоб не плавали а увлажнились, впитали его в себя. Поэкспериментируйте, будет вкусно.