Вопрос про кофе

Его содержание в зерне повышается после обжарки
6 лет назад от ЗАРИПОВА ЮЛИЯ

1 ответ



0 голосов
Всегда после термобработки продукт меняет свой состав
Но, мы не едим кофе
Мы его варим и пьем напитком . его вкус при обжарке меняется, если обжарка больше или меньше
Но я думаю, что и состав напитка при этом тоже меняется
6 лет назад от Мася

Связанные вопросы

1 ответ
12 лет назад от Наталья Алпеева
3 ответа
1 год назад от Оля Оля