Какая мука лучше для кулича? В воскресенье Пасха. И еще, шоколад не клали кусочками в кулич? Вместе с изюмом? Как+

Question

Сделать кулич слаще, курага, цукаты, изюм, помадка. орехи? Что еще?

Answer 1

Я стряпаю на "Макфе", а вот шоколад в кулич не стала бы добавлять, просто потому, что это старинный православный пирог, его пекли уже тогда, когда еще Колумб не открыл Америку с е шоколадом. У Вас и так полно сладких добавок.

Answer 2

Я для куличей беру Макфу. Шоколад добавляла. Вкусно. С изюмом не делаю, мои никто не любит. Да и все остальное не добавляю, слаще не делаются, только тесто утяжеляют, а оно и так тяжелое, пасхальное же. А слаще - это от рецепта, где много много сахара.