Как приготовить соус для ёжиков/ тефтелей

Question

Как в детском саду соус такой красноватый- розовый был, очень хочется приготовить, но какой рецепт?

Answer 1

Вчера видео смотрела
Там кусочек сливочного масла на сковороде распустить
Туда пару ложек муки и помешивать, пока она такая не станет золотистая, и комочками
Потом кидают томатную пасту
Воду
Соль, специи
И венчиком все это дело бултыхают до однородной массы
В конце-ложку сметаны и опять немного покипело
Готово