Как правильно сварить варенье из грецких орехов?

Answer 1

Если настояще, такое, как на Кавказе делают, то это довольно долгий и трудоемкий процесс. Их долго вымачивают в известковой воде, например, варят тоже не сразу. И сейчас уже поздно их для варенья собирать.

Answer 2

Правильно не получится - на вкус оно в любомслучае кизяк. Не советую готовить - вы его выкинете. Я так и сделал - хотя все было по рецепту и четко. Лучше клубничное сделайте - будете довольны.