Если пиво замерзнет до льда, а потом оттает потеряет ли оно свои вкусовые качества. Если да, то обоснуйте пожалуйста.

Answer 1

Не потеряет ничего, если это варево массового российского производства. Потому что г. при размораживании им и останется. Чо терять-то? Спирт и концентрат. Ну углекислота частично выйдет, вот и все.

Answer 2

да. смотря какое пиво, и для чего замораживается. Удачные эксперименты говорят о том, что получается боле крепкое и оригинальное. А дилетанты могут продолжать отвечать.

Answer 3

Нынешне эрзац-пиво не потеряет ничего, а настояще нельзя ни нагревать ни замораживать, оно было живое!

Answer 4

Иржи прав, если не дать пиву оттаять полностью и удалить лёд, то получается совершеннго новый вкус. Если же пиво полностью оттает, то вкус его остаётся неизменным, только пены меньше.

Answer 5

Обосновать не могу, но знаю что потеряет я уже так пробовал. Проверенно на себе вот мое обоснование)