Купил в продуктовом рулет из филе Индейки

Question

Вобщем, приобрел я рулет, и сейчас только увидел, что оказца её обернули просто в пищевую пленку (То есть куда пропала изначальная упаковка неизвестно) Дале прилепили обычный чек, с датой, 04. 09. 20 не известно, о чем она говорит. О дате производства или дате когда обернули её в эту пленку пищевую. Вобще вопрос такой, покрыта она какой то субстанцией напоминающую масло, жир, заставший местами, дальше запах от неё, я бы не сказал, что не приятный, но не естественный, отдает запахом сыра копченного. На вкус. вроде на вкус рулет как рулет. Как определить, протух ли этот рулет или нет? Купил сегодня!

Answer 1

коль есть сомнения в продукте - то надо сразу вон его)
и пусть не скушать ничего,
чем пару дней сидеть на попе,
или рыгать, как не в себя,
попил водички на ночь я -
и утром буду как огурчик)

Answer 2

Скоре всего начинает тухнкть. Признаки качественного и свежего продукта: поверхность светлой сухой кожицы без повреждений, синяков, кровоподтеков, едва уловимый запах; отсутствие слизи и липкого слоя; при надавливании быстрое возвращение формы и отсутствие жидкости; здоровый блеск и ровный цвет; светлые жировые прослойки (темнет жир у старых птиц) ; выпуклые глаза без помутнений у роговицы (если хозяйка планирует покупать целую индейку Источник: