Бисквитный корж разрезается горячим или холодным? Как ровно разрезать на 2 части?

14 лет назад от Наташа Шуляр

4 Ответа



0 голосов
горячий или холодный - без разницы, режу ниткой - обтягиваю по окружности и натягиваю осторожненько!
14 лет назад от Дмитрий Яковлев
0 голосов
После выпекания бисквит должен сутки постоять, как говорят кондитеры "созреть" только поле этого можно его резать. А чтобы было ровно - просто навык надо иметь.
14 лет назад от Ирина Тарасенко
0 голосов
Всё равно как хотите, но тёплым лучше пропитается. Надо руку набивать, чтоб ровно получилось.
14 лет назад от Мужчина с обложки
0 голосов
Надрезаете корочку острым ножом по кругу. Потом заводите в надрез нитку и тянете. Бисквит должен выстояться, перед разрезанием. Это особенности такого коржа.
14 лет назад от Наташа Васильева

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу законсервировать кабачковую икру. Кто делал? Поделитесь опытом.
15 лет назад от Череп
1 ответ
Что вы обычно делаете с отработанным маслом после жарки?
1 год назад от Диана Фахретдинова
3 ответа
какие продукты должны быть на прилавках к новому году? И какие обязательно будите вы покупать?
11 лет назад от Васина Я.