Молочный соус к мясу. Что можно добавить в него кроме соли и перца?

Обжарю муку, разведу молоком, посолю, поперчу. Что ещё можно добавить?
6 лет назад от Дмитрий Молодзинский

2 Ответа



0 голосов
бешамешь? мускатный орех, сливочное масло. перец не нужен. и муку не жарить, а пассеровать. должна остаться почти белой. вкуса жареной муку в соусе не должно быть
6 лет назад от Анна
0 голосов
А если добавить протертые готовую морковку и зел. горошек (конс. ) -само по себе вкусное блюдо "морковь с зел. горошком тушеные в молочном соусе". "молочный соус с луком". можно добавить грибы с или без лука, зелень
6 лет назад от Ольга Бутарева

Связанные вопросы

1 ответ
Как настроить помол на кофемашина F64E
2 года назад от Nadeжda
1 ответ
помогите с муссом для торта
12 лет назад от Полина Рагуцкя
1 ответ
сколько варить говядину?
7 лет назад от Пчёла