Дайте рецепт хвороста пожалуйста. тот в котором вдка добавлется.

Question

Сделала пару раз по рецпту из ютуба. только без водки не понравилось. жесткие и чере пару часов хрустет перестали. семья не может найти бабушкины рецепты. а они у неё были идеальные. свасибо

Answer 1

1 яйцо
2 столовых ложки кефира (жирность от 2, 5 и выше)
1/2 столовой ложки сахарной пудры
1 столовая ложка водки (коньяка)
на конце чайной ложки соды, погашенной уксусом
1 ванильный сахар (10 гр. )
Муки сколько возьмёт, замесить тесто и в холод на 3 часа
Готовый хворост, сразу после жарки, посыпать сахарной пудрой.