Почему при отпуске блюда панированные изделия поливают растопленным маслом, а не соусом?

6 лет назад от Евгений Ганжа

1 ответ



0 голосов
Не сталкивалась с подобным, это делают только в какой-нибудь шараге безграмотные повара. от поливания маслом корочка размякнет, а соус да, подают отдельно.
6 лет назад от алена гельмутдинова

Связанные вопросы

1 ответ
Выросло! Чеснок Мутант
10 лет назад от olga
1 ответ
чем заменить дорогой тунец в сложных салатах и блюдах? какой рыбой?
11 лет назад от Вика Solnce
1 ответ
Мороженое любите? Какое?
1 год назад от Владимир Бойченко