Для какой цели добавляют молоку свежей рыбы в котлетную массу?

Question

Знаю что она полезная вроде как. Никогда не видел еще рецептов котлет с молокой.

Answer 1

что бы не выбрасывать.
а на мой взгляд - лучше взять икру рыбы (Щуки, сазана, карася и тп) , прсто выложить в банку, посолить перемешать, и поставить на ночь в холодильник.
точно так так же и молоки.
вытащил, положил её на кусок хлеба и съел.