Как приготовить курицу целиком ?

Question

Есть курица ,
духовка сковородка глубокая (крышка не закроется ) соль, перец, картошка, морковка ну и всё ) как бы это всё по вкусне сделать ?

Answer 1

курицу посолить поперчить, натереть лимонным соком+немного горчицы можно немного меда или готовой приправой для курицы, можно и аджикой сверху натереть, внутрь курицы затолкать несколько небольших яблок или если крупные яблоки порезать на 4 части, можно внутрь положить апельсин вместо яблок, заколоть зубочисткой положить в пакет для запекания (или завернуть в фольгу) печь в духовке при 180грд 30-40 мин в зависимости от величины курицы, пакет сверху проколоть в нескольких местах, в пакете румяная корочка образуется сама, а фольгу за 10 мин до готовности надо сверху немного раскрыть чтобы корочка образовалась, картошку небольшую (или порезать если крупная) положить в пакет вместе с курицей, но лучше картошку просто отварить отдельно, морковь не понадобится