как приготовить куриные грудки сочными?

1 ответ

0 голосов

Заверни в стрейч пленку, перемотай шпагатом, чтобы пленка не размоталась, в кастрюлю налей воды из расчета литр на грудку (важно, нужна теплоемкость) , положи грудки и после закипания убавь огонь. Варить 20 минут от закипания, после окончания варки, грудки оставь в воде ещё на двадцать минут. Всё, можно вынимать сочные грудки.