В какой суп не помешает добавить немного кабачка?

Question

У меня ещё остались в свежем виде. Отдавала на хранение в погреб хороший.

Answer 1

СУП ИЗ КАБАЧКОВ
Очистить кабачок, нарезать на мелкие кубики и поставить варить в небольшом количестве воды, когда кабачки станут мягкими, процедить и протереть их через сито.
Столовую ложку муки пассеровать на растительном масле и разбавить водой в которой варились кабачки. Соединить с протертыми кабачками. Четверть стакана молока или сливок соединить с супом, поставить на огонь и дать закипеть. Сразу снять с огня и заправить взбитым яйцом.
Подавать на стол, заправив лимонным соком и мелко порезанным укропом.

Answer 2

кубиками порезанный пойдёт в овощной на воде - похудательный - кладу всё что есть в доме = капусту \ морковь \ лук \ помидорку \ сельдерей \ немного тыквы \ любая зелень \ щавель \ можно одну картошину кубиками-их промыть от крахмала \\ и ещё немного чечевицы - для вкуса можно добавить сливки или немного сметаны в тарелку \ специи по вкусу