Ваш рецепт пиццы. Подскажите пожалуйста рецептик пиццы, и укажите пожалуйста, тесто жидкое или нет. Спасибо большое!

Answer 1

тесто - самое тонкое и хрустяще - мука и вода холодная (делаю "на глаз") . замешать плотное тесто для состояния - отлипания от рук.
раскатать тонко толщина 2-3-4 мм. на противень насыпать тонко муки и потом положить тесто. Масло не нужно иначе основа будет не вкусной.
Начинка любая. побольше сыра, но чтобы он остался на пицце а не затек под тесто - эффект масляного противня (