Собираюсь печь оладьи из кислого молока. Можно ли для пышности добавить дрожжи или не стоит ?

6 лет назад от Юрана Сабирова

1 ответ



0 голосов
Пышность достигается разрыхлением. Разрыхлители – углекислота от реакции щёлочь/кислота, брожения дрожжей и в жидком тесте пары влаги, образующиеся в тесте от раскаленного масла. Выбирайте сами.
6 лет назад от menshova_kira@mail.ru

Связанные вопросы

2 ответа
Как необычно и вкусно дома приготовть картошку с филе в духовке?
13 лет назад от Ольга Орлова
3 ответа
что лучше от простуды, тёртый лимон с сахаром или тёртый киви с сахаром?
14 лет назад от Инара
1 ответ
Можно ли жарить Грибы с картошкой?
6 лет назад от михаил боркунов