Какой простой (обычный) рецепт блинов на простокваше?

Answer 1

На 3л простокваши, 3 ст. сахара, щепотка соли и 15 яиц, взбиваем, добавляем муку пока не получится чуть жиже чем на оладьи, добавляем 100г раст. масла, перемешиваем. Столовую ложку соды без горки аккуратно высыпаем и заливаем кипятком (150-200мл) и ращмешиваем. Даём расстояться полчаса-час и жарим.
Если пригорают добавляем масла.
Если рвутся то яиц. (Или муки, редко но бывает, видимо зависит от качества) .
Если нужны пресные блины просто не ложим сахар.