2 года стояло шампанское, но после вскрытия пропали газы, может ли что оно пропало или так и должно быть?

Answer 1

У французов есть традиция - покупать бутылку шампанского на день рождения ребенка, а выпивать на его совершеннолетие. Так что потенциал хранения приличный. Но вот соблюдены ли были эти условия, большой вопрос. В любом случае скисше вино невозможно пить. Если вкус нормальный, то все с ним хорошо. Скоре просто хранилось в очень сухом месте и пробка стала спускать.

Answer 2

Приходилось бывать на экскурсии на заводе шампанских вин. Так вот экскурсовод говорила, что шампанское хранится около 1, 5 лет, потом скисает в бутылке.