Почему мясо жесткое?

Готовил шейные антрекоты в аэрогриле, замаринованные с луком и перцем на ночь. Вопреки ожиданием мясо жёсткое оказалось.
6 лет назад от Виктор Колбасов

1 ответ



0 голосов
Шейный антрекот это из какого мяса? если из говядины, то неудивительно
Если из свинины, то вполне возможно использовали ту часть, которая ближе к голове
6 лет назад от машка кирсур

Связанные вопросы

1 ответ
5 лет назад от Ирина Рачинская