Можно ли заваривать кофе при 50° не вредно будет такой пить?

Question

Просто хочу холодный кофе. Но в рецепте даже холодного сначала доводят почти до кипения, где-то 80°, потом остужают и добавляют лёд. А нельзя сразу до 50° , чтобы быстре остыло?

Answer 1

Завари нормально, при 100 градусах, потом охлаждай, сколько хочешь. 50 град. это вобще ни о чём и дело тут не во вредности. Это будет не кофе, а моча ослиная.