Соленую иваси взял, к ней картошку сварил, соус надо какой-то?

Answer 1

Если иваси сильно соленая, можно в молоке отмочить. А так - к иваси ароматное семечковое масло со свежим укропчиком, а к пюрешке - можно отдельно пожарить лучок с морковкой и перемешать с пюре, либо укропчик со сливочным маслом

Answer 2

Можно как Нова Котя или вариант как у меня сейчас: редисочку, зелёный лучёк, укропчик и петрушки немного покрошить и сметанкой помазать, агонь просто.
Только у меня селёдочка донская, она позабористей)