Можно ли жарить на соевом соусе в воге или он портится и его добавлять лучше под конец? А специи когда?

Так жарю конечно на подсолнечном масле
6 лет назад от марина мальцева

1 ответ



0 голосов
Во первых не ВОГ (это журнал) , а вок.
Жарят на масле, жире.
Соевый соус совсем не масло или жир. Его используют либо заране в маринаде, либо уже в самом конце вместо соли и специй.
6 лет назад от Maria Way

Связанные вопросы

2 ответа
Что приготовить на обед? всё надоело. . А что вы больше всего любите есть на обед?
12 лет назад от Ara Sarkisyan
1 ответ
Как биологически объяснить вяжуще свойство продуктов, фруктов?
2 года назад от Ирина Войтович
1 ответ
Кулинары! подскажите как сделать маринад? сколько уксуса 6% с водой развести?
10 лет назад от Александр Королюк