Что такое женёный чай?

Answer 1

на Руси чай принято заривать 1 раз.
заварить второй считается признаком жадности.
Это называется "женить чай".
В Китае и японии чай заваривают многократно, но он заваривается секунд 20 и СРАЗУ же полностью сливается с листьев. Листья в воде не должны оставаться. Вскоре заваривают второй раз, третий и тд. до 10 при хороших сортах.
Лучшими считаются 3-4ю заварки. "Вкус чая как цветок, сначала распускается . а потом увядает"

Answer 2

Женить чай - Прием, который часто применяется при заваривании чая. Состоит в том, что заваренный чай переливают из заварника в чашку, а потом - обратно в заварник.

Answer 3

Выпитый Евгением и выписанный обратно в чайник. Хотя не, просто первая чашка обратно в чайник. Эт на востоке. У нас - бомжечай с пришитой в пятый раз ниточкой к пакетику.