Рецепт свиных ушек к пиву, как в магазине.

Question

Кто нибудь знает рецепт свиных ушек к пиву, как в магазине? Продаются такие как в желе, "по-кавказки" или "по-охотничьи".

Answer 1

Маринованные уши
Это самый простой способ приготовления свиных ушек к пиву в домашних условиях.

Ингредиенты:

4–5 свиных ушка;
2–3 зубчика чеснока;
соль, любые специи.
Приготовление.

1. Отваренные и обсушенные уши нарезать полосками шириной 1–2 сантиметра.

2. В глубокой миске перемешать их с чесноком, выдавленным через пресс. По желанию добавить другие специи.

3. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 2 часа, а потом в холодильнике ещё на час. Закуска готова