Как правильно оценивать качество говядины при покупке?

Начал вести телеграм-канал "Мужская кухня" T. me/menskitch .
Очень люблю жарить мясо, а мясо выбирать не умею.
6 лет назад от Рита Старкова

1 ответ



0 голосов
По цвету - говядина должна быть достаточно насыщена бордовым цветом.
По возможности нужно понюхать. Запах должен быть нейтральным.
При надавливании пальцем форма быстро восстанавливается.
6 лет назад от Вест Норс

Связанные вопросы

5 ответов
Какие рецепты быстрого и вкусного приготовления курицы в духовке вы знаете?
14 лет назад от Валерия Кривозуб
1 ответ
Фрикадельки с рисом, подойдёт ли отварной рис в качестве гарнира?
3 года назад от Леди Солнце
1 ответ
Вызывает ли зависимость безалкогольное пиво ?
6 лет назад от ИРИШКА СОЛНЫШКО!