Нормально ли что горох варится несколько часов и все не разваривается? Замачивали на всю ночь его.

Question

Горох мелкий, колотой. Вроде бы там и вариться нечему. Хочу кашу сделать. Он так и не превращается в кашу. Мощные половинки так и плавают как бронированные. Не все конечно, но не суть.

Answer 1

Горох минут за 40 разваривается практически в пюре. А вот как раз кто замачивают - по трое суток его варят, и еще и блендером пробивают потом потому что все равно не разварился.