Что бы приготовить из свиного ошека?

Answer 1

фарш? дороговато. а вобще-то всё, что хочешь: ошек-самая нежная часть свиной туши, из которой можно делать любые блюда из свинины. я обычно делаю шашлык или отбивные. да и просто пожарить - тоже вкусно.
только один минус-часто в ошейке большая концентрация антибиотиков: именно в шею колют лекарства, если свинья болет