Как сделать домашне масло, чтобы не получились взбитые сливки?

1 ответ

0 голосов

Главное, чтобы сливки были настоящими. Взбивать на небольшой скорости, постепенно увеличивая е до максимальной. Сначала сливки взобьются в пышную пену, потом пена станет плотной и, наконец, изменит цвет с белого на бледно-желтый или белый с желтыми вкраплениями. Эти вкрапления и есть масло. подробне-