С чем готовите суп из щавеля ?

Question

Рецепт если можно

Answer 1

Мама в детстве всегда варила на тушенке. Но е вкус перебивал вкус щавеля. Я варю так. В кастрюлю щавель, картофель, соль по вкусу. и до готовности. Но два варианта для сытости - либо в конце варки тонкой струйкой влить сырые взбитые яйца, при этом быстро помешивая суп, чтобы получилась белая масса, либо в готовый суп кладу порезанные на половинки отваренные яйца. И обязательно со сметаной! Могу щавель смешать с крапивой и по такому же рецепту. Даже на зиму и то, и другое замораживаю, и так обалдено зимой витаминный супчик поесть. Успехов.

Answer 2

Зеленый борщ, что ли?
Как обычный борщ, только вместо капусты щавель и много зелени, пертушки, укропа и в конце пару, тройку отварных в крутую яиц мелко крошу, ну и понятное дело без свеклы.

Answer 3

куриный бульон
немного картошки
немного морковки
когда готова картошка, добавить нарезанный пучок щавеля (только листья, а если крупные, то вырезаю центральную жилку) , можно листья молодой крапивы
порционно отваренное яйцо и сметана