Как приготовить хачапури по аджарски?

Answer 1

Тесто
вода
125 мл
молоко 2, 5%
125 мл
дрожжи сухие
7 г
соль
1 щепотка
сахар
2 ч. л.
яйца куриные крупные
1 шт.
мука
400 г
Начинка
сыр сулугуни
300 г
яйца куриные
2 шт.
Кроме того
яйца куриные
8 шт.
растительное масло рафинированное
1 ст. л.

Answer 2

дрожжевое тесто
сулугуни
желток

сформировать лодочки из теста, наполнить сулугуни, запечь
в конце приготовления добавить желток (сделать углубление и туда его аккуратно, чтобы не растекся! ) еще немного времени в духовке