Помогите! бисквит готовлю

Question

Можно ли для бисквита использовать просроченный какао?

Answer 1

Попробуйте сварить на пробу пару чайных ложек какао в воде, без молока, чтобы ощутить чистый вкус.
Надеюсь, какао-порошок без плесени, жучков, и других посторонних включений?
Сварите и попробуйте. Если шваброй не пахнет или затхлым чем-то, и не горчит, как Вам правильно подсказали выше - то смело можно использовать.