Пжл, подскажите рецепт вкусного узбекского супа? Не плов, не окрошка)

Answer 1

Мастава. Продукты (на 8 порций)
Говядина или баранина - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Перец болгарский - 100 г
Репа - 150 г
Помидоры - 300 г
Картофель - 400 г
Рис - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Перец чили красный сухой (маленький) - 2 шт.
Зира молотая - 5 г
Кориандр молотый - 5 г
Хлопья перца чили - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Вода - 2 л
*
Для подачи:
Зелень свежая
Сузьма с чесноком