Кто знает как приготовить пышный омлет в духовке?

Question

Захотелось омлета как из ссср, ваши рецепты.

Answer 1

Ингредиенты для приготовления "Омлета как в садике": молоко – 300 мл яйца куриные – 6 шт. соль – по вкусу сливочное масло – 50 г Рецепт приготовления омлета в духовке как в детском саду: Первый секрет омлета как в детстве – правильное сотношение количества яиц и количества молока. Придерживайтесь указанных пропорций, примерно на 1 яйцо 50-55 мл молока и вы на правильном пути! Яйца нужно разбить в миску побольше, всыпать к ним соль по вкусу. И сразу же секрет перед приготовлением включаем духовку. Так как все делается буквально за считанные минуты, духовка как раз успет разогреться (до 180-190 градусов) и омлет вы поставите только в горячую духовку. Заодно спрячьте все свои суперсовременные антипригарные сковороды – омлет как в детском саду готовится именно в духовке!