Чем тефтели отличаются от котлет, кроме формы?

Answer 1

Рис в составе, у меня нет других добавок (хлеба там - хотя и в котлеты его не добавляю) . круглой формы. и я лично их складываю на противень и запекаю! А соус или подливку делаю отдельно. Потом им поливаю готовые, а но второй раз уже подогреваю все вместе на сковороде. Мне кажется тефтели боле выгодное блюдо по ресурсам и способу готовки. Плюс само по себе уже сбалансированно, не нужен гарнир, если есть соус-подлива. Хотя можно и гарнир (например картофель) добавить. Котлеты это котлеты. Обжаривать сначала, потом притушить. И гарнир отдельный нужен, или в гамбургеры их. Отдельное блюдо короче )