Что делать если оседает бисквит в металлическом кольце?

Кулинары, помогите, пожалуйста!
Выпекаю одновременно 2 бисквита в двух формах на одном противне из одного замеса теста. 1 бисквит в антипригарной разъемной форме поднялся прекрасно и держит форму. 2ой - в металлическом разъемном кольце поднялся, но заем осел. В чем причина?
6 лет назад от Марина Стрижева

1 ответ



0 голосов
Скоре всего, из за разницы температур. Бисквит вобще вещь капризная и сложная, очень зависит от температуры, а у тебя разные емкости, по разному нагреваются. Вот и получилось, то что бисквит в металлическом кольце не дошел до готовности и осел. Купи еще одну антипригарную, будет норм.
6 лет назад от татьяна братерская

Связанные вопросы

1 ответ
Вы хотите жить в КНДР, там яйца по 11 руб.
1 год назад от Татьяна Забава
3 ответа
Я тут недавно в супермаркете увидела куриные желудки, что это такое и с чем его едят?
4 года назад от Нюша star
1 ответ
Друзья почему не продают вкусный рассол как просто напиток, ведь это тема, кстати, какой вкусне от томатов или огурцов?
2 года назад от Ирина Покраса