Сколько калорий должен получать ребенок 11-14 лет в школьной столовой?

Question

Пишу диплом о организации работы школьной столовой, там нужно сделать вывод о том сответствует ли нормам энергетическая ценность, которую получают дети во время завтрака и обеда в школе. В интернете есть информация что ребенок в этом возрасте должен получать 2750 ккал (в день) . По моим расчетам каждый завтрак и обед выходит от тысячи и немного выше. (1045 ккал конкретно в нужный мне день) Мне кажется это мало, но в суточную норму ведь и ужин еще входит. Как правильно посчитать?

Answer 1

Еда в школьной столовой вобще в эти энергетические расчёты не включается. Она нужна для того, чтобы сбить чуток чувство голода, и как полноценное питание не котируется.